Een mogelijke oorzaak van aversie (afkeer van bepaalde voedingsmiddelen) kunnen smaak- en reukveranderingen zijn, maar ook negatieve associaties van voedsel met bepaalde ervaringen tijdens de ziekte of de therapie.

Het ontstaan van smaak- en reukveranderingen is grotendeels onbekend. Smaakdrempels kunnen verhoogd of verlaagd zijn in bepaalde omstandigheden: wat u vroeger niet lekker vond, lust u nu wel, of omgekeerd.

U kan ook last hebben van een vieze smaak in de mond. Al deze verschijnselen zijn het resultaat van een smaakwaarneming die niet meer overeenstemt met het smaakgeheugen.

Reukveranderingen doen vaak aversie ontstaan tegenover sterk geurend voedsel.

Klik hier om de fiche met voedingstips te downloaden.