Dit alcoholvrije fruitsap uit de boomgaard is een verfrissende drank op basis van appels, peren en sinaasappels. Het is rijk aan vitamines, licht verteerbaar en ideaal voor mensen met kanker die op zoek zijn naar een gezonde en smakelijke dorstlesser.
Alcoholvrij aperitief
Gezond recept
Herfst
Ingrediënten
- 2 Granny appelen
- 2 sinaasappelen
- 2 eetlepels citroen
- 1 peer
Voorbereiding
Om het Boomgaard te beginnen, was de appels en de peer grondig. Schil de sinaasappels indien gewenst, of laat de schil zitten voor een intensere smaak.
Pers de appels en de peer met een sapcentrifuge. Pers de sinaasappels met een hand- of elektrische citruspers. Meng alle sappen in een grote kan.
Voeg het citroensap toe om de smaken in balans te brengen en de kleur van het sap te behouden.
Giet in glazen en serveer fris. Voeg eventueel ijsblokjes of een blaadje munt toe voor een extra frisse toets.
OPGELET: Dit Boomgaard is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Probeer ook onze gelei met rood fruit, een licht en verfrissend dessert dat perfect past bij een aangepast voedingspatroon.
