Tips bij bittere smaak

Ontstaat vaak door chemotherapie.

  • Friszure dranken geven een frisser gevoel in de mond (sap van citrusvruchten, limonade, ...). Echter, te mijden bij mondzweren.

  • Probeer zure voeding, drankjes, snoep, behalve bij mondzweren.

  • Eet citroensnoepjes, kauwgom of pepermunt, eventueel suikervrij.

  • Probeer zoetere voeding.

  • Vervang rood vlees door gevogelte, vis, eieren, bonen en kaas.

  • Marineer vlees/gevogelte met fruitsap, soja-, zoete-, zure-, wijn-, azijn- of barbecue saus.

Gerechtentips*

  • Eet gerechten op kamertemperatuur of koud.

  • Probeer neutraal smakende voeding:

    • toast en crackers, natuur

    • granen, zoals havermoutpap

    • rijst

    • aardappelpuree

    • pasta en noedels, natuur of met wat boter

    • melk

    • vanillepudding

    • vla

    • cottage cheese

 

Volg ook onze algemene voedingstips bij smaak- en reukverandering >>

Recepten bij smaak en reukverandering vind je in onze receptenrubriek >>

Laatst aangepast op: 27/03/2019

Getuigenissen

Team van Professor Jean-Luc Van Laethem & Ilse Rooman
Pancreaskanker is een kanker met een zeer hoog sterftecijfer. Slechts één op tien patiënten is vijf jaar na de diagnose nog in leven. En helaas schat men dat pancreaskanker tegen 2030 een van de drie dodelijkste kankers zal zijn.Lees verder