Hoewel ook je voeding vitamine D bevat, krijg je ze toch hoofdzakelijk binnen via blootstelling aan de zon. Daar schuilt meteen een gevaar in: hoe meer zonlicht, hoe groter ook het risico op huidkanker. De meeste experten geloven daarom dat je de huid moet beschermen tegen de zon, zelfs bij een matige uv-straling. Sommige onderzoekers bevelen een korte dagelijkse blootstelling aan (ongeveer een half uur), zodat voldoende vitamine D kan worden aangemaakt. Veel variabelen kunnen de productie van vitamine D echter beïnvloeden: huidskleur, breedtegraad, seizoen.