Parfait aux fraises

Aardbeienparfait met light-ricotta

Zomerseizoen is gelijk aan aardbeienseizoen! Aardbeien bevatten ondermeer ellaginezuur en (pro)anthocyaniden. Zij lijken interessant in kankerpreventie en bij kanker, omwille van antioxiderende en tumorremmende eigenschappen.​

Seizoen: Zomer
Type gerecht: 
VegetarischNagerechten & tussendoortjes