drankje

Ananas-frambozenshake

OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging,vermoeidheid)
 
Energie: 300 kcal - Eiwitten: 3.1g per portie
Type gerecht: 
Sapjes
Bereidingstijd: 
5 minuten

Ingrediënten voor 4 porties

4 bananen
480 ml gesuikerd ananassap
320 g verse frambozen
120 ml rietsuikersiroop

Bereidingswijze

Bereidingswijze
Snij de banaan in schijfjes.

Voeg het ananassap, de frambozen, de banaan en de
rietsuikersiroop in een mengkom en mix met een staafmixer
tot een gladde massa.

Variatie

Vervang de verse frambozen door diepgevroren frambozen. Vervang de rietsuikersiroop door een andere
bijpassende siroop (frambozensiroop, vanillesiroop, ...).

Bewaartips

Bewaar ze niet langer dan 1 dag, goed afgedicht in de koelkast (lager dan 7 °C). Ze worden best zo snel mogelijk geconsumeerd. Bewaar je ze te lang, dan verkleuren ze en verliezen ze hun smaak. Als je ze na bereiding niet onmiddellijk serveert, moet je ze nog eens goed opkloppen of omroeren.

De recepten zijn een idee van Sarah Van Den Brande. Ze kwamen tot stand in het kader van haar eindwerk aan de KaHo Sint-Lieven, departement Voeding & Diëtetiek te Gent, in samenwerking met Stichting tegen Kanker.

Laatst aangepast op: 13/03/2017