Bosvruchten milk-shake

Deze voedzame, fluweelzachte drank gaat gemakkelijk naar binnen op dagen met weinig eetlust en is een aangenaam tussendoortje. Eet dit gerecht liever niet als je aften hebt.

OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).

Klik hier voor specifieke tips bij smaakverandering >>

 

Herfst, Recepten bij kanker, Winter, Lente, Zomer, Smaakwijziging, Vegetarisch, Nagerechten & tussendoortjes, Milk-shakes

Ingrediënten 1 groot glas

  • 2 grote handenvol rode vruchten: frambozen, blauwe bosbessen, aardbeien, kersen, braambessen, ... (vers of diepgevroren)

  • 1 bolletje vanille-ijs (als je dat niet hebt, kun je ook 1 potje yoghurt natuur gebruiken)

  • 20 cl amandel-, hazelnoot- of rijstmelk

Bereidingswijze

Doe al het fruit samen met het vanille-ijs of de yoghurt in de blender.

Mix tot een homogene massa en giet er vervolgens geleidelijk de plantaardige melk bij, tot de milkshake de gewenste dikte heeft. Serveer lekker koud.

Dit is een recept uit het boek van Isabelle Delaleu ‘Mes recettes santé pendant un traitement anticancer’ van uitgeverij Leduc.s.
www.editionsleduc.com/produit/414/9782848997544
www.facebook.com/mesrecettessantependantuntraitementanticancer