190 g bladselderij
175 g spruiten
400 g magere yoghurt
1 eetlepel limoensap
selderijzout
Centrifugeer het sap uit de bladselderij en de spruiten. Voeg alle ingrediënten samen in een mixglas en mix goed. Breng op smaak met een snufje selderijzout en serveer koel.