Deze frisse en romige smoothie combineert magere yoghurt, roze pompelmoes en frambozen tot een heerlijk mengsel. Ideaal voor mensen met kanker die op zoek zijn naar een voedzame en smakelijke drank. Dankzij de zachte textuur en het fruitige aroma is dit recept bijzonder geschikt bij vermoeidheid of verminderde eetlust.
Alcoholvrij aperitief
Feestelijk recept
Gezond recept
Lente
Ingrediënten
- 400g magere yoghurt
- 1 roze pompelmoes (*)
- 200g frambozen (vers of diepgevroren)
- Optioneel: 4 afgestreken koffielepels ruwe suiker
Voorbereiding
Om het recept California te beginnen, snijd de pompelmoes doormidden en pers het sap eruit. Indien gewenst, kan je het sap zeven om de pulp te verwijderen.
Mixen : doe de yoghurt, het pompelmoessap, de frambozen en de rietsuiker in een blender.
Homogeen mengsel verkrijgen : mix alles gedurende ongeveer één minuut tot je een glad en romig resultaat hebt.
Serveren : giet in een groot glas of verdeel over kleinere porties. Serveer onmiddellijk om van de versheid te genieten.
OPGELET: Dit recept California is voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
(*) Pompelmoes kan de werking beïnvloeden van meer dan 50 courante geneesmiddelen. Check dus de bijsluiter of stel de vraag aan uw arts.
Probeer ook eens onze vruchtensmoothie, een tropisch alternatief dat eveneens geschikt is voor mensen met kanker.
