Cassis

Seizoen: Herfst
Type gerecht: 
Alcoholvrije aperitieven

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 kleine ananas (± 800g) of 200 ml ananassap
  • 1 ½ roze pompelmoes (*)
  • 4 eetlepels zwarte bessensiroop

Bereidingswijze

Het sap uit de geschilde ananas centrifugeren. De pompelmoezen uitpersen. De 2 vruchtensappen mengen en over de glazen verdelen. Aan elk glas 1 eetlepel zwarte bessensiroop toevoegen zonder te mengen. De zwarte bessensiroop zinkt in het fruitsap en vormt zo een kleurdegradatie.

(*) Pompelmoes kan de werking beïnvloeden van meer dan 50 courante geneesmiddelen. Check dus de bijsluiter of stel de vraag aan uw arts. 

Laatst aangepast op: 19/07/2017