Het sap uit de geschilde ananas centrifugeren. De pompelmoezen uitpersen. De 2 vruchtensappen mengen en over de glazen verdelen. Aan elk glas 1 eetlepel zwarte bessensiroop toevoegen zonder te mengen. De zwarte bessensiroop zinkt in het fruitsap en vormt zo een kleurdegradatie.
(*) Pompelmoes kan de werking beïnvloeden van meer dan 50 courante geneesmiddelen. Check dus de bijsluiter of stel de vraag aan uw arts.