






Ingrediënten
- 4 rijpe (‘ready-to-eat’) mango’s
- +- 200 ml kokosroom (geen kokosmelk, dan wordt het dessert te lopend)
- 1 Ã 2 limoenen
- Een paar takjes verse munt
Voorbereiding
OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging, vermoeidheid).
Zin in nog een fruitig dessert? Probeer dan zeker onze gegratineerde citrusvruchten in frambozensaus, een lichte en smaakvolle afsluiter van de maaltijd.