5 minuten

Romige kersenshake

OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging,vermoeidheid)
 
Energie: 505 kcal - Eiwitten: 7.9g per portie
Recepten bij kanker, Vegetarisch, Milk-shakes

Ingrediënten 4 porties

  • 120 ml kersensiroop
  • 60 ml suikersiroop
  • enkele druppels vanille-aroma
  • 400 ml volle melk
  • 100 ml ongeklopte slagroom (40 % vet)
  • 8 bolletjes vanilleroomijs

Bereidingswijze

Doe de kersensiroop, de suikersiroop, het vanille-aroma, de volle melk, de slagroom en het vanilleroomijs in een mengkom en mix met een staafmixer tot een gladde shake.

Variatie

Vervang de suikersiroop en het vanille-aroma door vanillesirop.

Bewaartips 

Bewaar ze niet langer dan 1 dag, goed afgedicht in de koelkast (lager dan 7 °C). Ze worden best zo snel mogelijk geconsumeerd. Bewaar je ze te lang, dan verkleuren ze en verliezen ze hun smaak. Als je ze na bereiding niet onmiddellijk serveert, moet je ze nog eens goed opkloppen of omroeren.

De recepten zijn een idee van Sarah Van Den Brande. Ze kwamen tot stand in het kader van haar eindwerk aan de KaHo Sint-Lieven, departement Voeding & Diëtetiek te Gent, in samenwerking met Stichting tegen Kanker.