tajine

Tajine met roodbaars en gekonfijte citroen

Roodbaars is tegenwoordig gemakkelijk verkrijgbaar in de grotere supermarkten. Deze vis bevat relatief weinig vet5 en is dus interessant om af te wisselen met vettere vissoorten (haring, paling, makreel, sardines, Groenlandse heilbot, zalm…), om toch niet te vaak vette vis te eten.
 
Recept van Fatima Marzoukoi
Seizoen: HerfstWinterLenteZomer
Type gerecht: 
VisgerechtenHoofdgerechten