De combinatie granen (bloem), zuivel (eieren, melk, zure room), peulvruchten (linzen) en noten biedt een interessant vegetarisch alternatief voor vlees, wat de variatie aan eiwitten (aminozuren) betreft. Bovendien kent dit recept vele toepassingen: brunch, aperitief, buffet, lunchpakket…
Recept van Candice Kother