Verrijkte Cup-a-Soup®

OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging,vermoeidheid)
 
Energie: 193.5 kcal - Eiwitten: 5 g (voedingswaarde per portie)
Bijvoeding, Recepten bij kanker, Winter, Soepen, Vegetarisch

Ingrediënten

(1 portie)
  • 100 ml (zelfgemaakte) drinkvoeding, neutrale smaak
  • 1 zakje Cup-a-Soup®, kerrie of andere smaak
  • 75 ml water 

Bereidingswijze

Verhit de drinkvoeding en het water in de microgolfoven: ca. 60 sec. op 800W. Let op: laat het niet koken. Voeg er langzaam en al roerend het soeppoeder aan toe. 

Bewaartips 

Bewaar ze maximaal 3 dagen goed afgedicht in de koelkast (temperatuur lager dan 7 °C). Klop de soepen voor het opdienen nog eens goed op.
 
Dit is een recept van Benedicte Defever, voedingsdeskundige-diëtiste, met jarenlange ervaring in de klinische voeding, waar bijvoeding tot behoort. Meer weten over bijvoeding? Hoe gebruiken, hoelang, wat met terugbetaling enz.? Lees er hier alles over.