Vruchtensmoothie

OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging,vermoeidheid)
 
Energie: 181 kcal - Eiwitten: 4.6 g (voedingswaarde per portie)
 
Bijvoeding, Recepten bij kanker, Zomer, Vegetarisch, Nagerechten & tussendoortjes

Ingrediënten 1 portie

  • 100 ml drinkvoeding op sapbasis, ananas- of cassissmaak
  • 1/4 meloen
  • 5 aardbeien
  • 1/2 kiwi 

Bereidingswijze

Mix het fruit met een mixer of in de blender tot een homogene massa. Meng met de koude drinkvoeding. Dien koud op.

Bewaartips

Bewaar ze niet langer dan 1 dag, goed afgedicht in de koelkast (lager dan 7 °C). Ze worden best zo snel mogelijk geconsumeerd. Bewaar je ze te lang, dan verkleuren ze en verliezen ze hun smaak. Als je ze na bereiding niet onmiddellijk serveert, moet je ze nog eens goed opkloppen of omroeren.
 
Dit is een recept van Benedicte Defever, voedingsdeskundige-diëtiste, met jarenlange ervaring in de klinische voeding, waar bijvoeding tot behoort. Meer weten over bijvoeding? Hoe gebruiken, hoelang, wat met terugbetaling enz.? Lees er hier alles over.