Waterijs
OPGELET: Dit is een recept voor mensen met kanker. Het is mogelijk rijk aan calorieën en/of eiwitten, of specifiek uitgewerkt voor bepaalde klachten (minder eetlust, misselijkheid, smaakwijziging,vermoeidheid)
Energie: 150 kcal - Eiwitten: 3.9 g (voedingswaarde per portie)
Bijvoeding, Recepten bij kanker, Zomer, Vegetarisch, Nagerechten & tussendoortjes, Ijsjes
Ingrediënten
200 ml energierijke drinkvoeding op sapbasis ijsvormpjes met stokjes.
Bereidingswijze
Verdeel de drinkvoeding over de ijsvormpjes. Steek er een stokje in en vries de drinkvoeding in. Voor een luchtiger effect kan je een ijsmachine gebruiken.
Bewaartips
Bewaar zelfgemaakt ijs best niet langer dan 2 weken in de diepvries (lager dan -18 °C). Hard ijs plaats je best een half uur voor het serveren in de koelkast. Dan is het ijs schepklaar.
Dit is een recept van Benedicte Defever, voedingsdeskundige-diëtiste, met jarenlange ervaring in de klinische voeding, waar bijvoeding tot behoort. Meer weten over bijvoeding? Hoe gebruiken, hoelang, wat met terugbetaling enz.? Lees er hier alles over.
