Suggesties

Recept Sofie Dumont: chili sin carne met volkoren couscous

Recept Sofie Dumont: chili sin carne met volkoren couscous
Recept Sofie Dumont: chili sin carne met volkoren couscous

Chili:

  • 1 grote ui
  • 2 tenen look
  • 2 paprika (geel rood)
  • 1 aubergine
  • 150 g rode bonen (bokaal of blik, afgegoten)
  • 150 g kikkererwten (bokaal of blik, afgegoten)
  • 1 chilipeper
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 tl venkelzaad
  • 150 g mais
  • 500 g tomatencoulis
  • peper
  • snuifje zout

Gebakken peer

Gebakken peer
  • 4 peren
  • handvol noten
  • 8 el suiker
  • 4 el 100 % plantaardige margarine
  • kaneel in poedervorm
  • bessen als garnituur